Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa konflik kemitraan dalam kepemimpinan pada tingkat manajerial di departemen food and beverage surabaya plaza hotel

Author
  • Loa, Yin Yin
Additional Author(s)
  • Wibowo, Yoppy
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Perhotelan UK Petra, 2005
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Tugas Akhir No.01010167/HTL/2005
Subject(s)
  • RESTAURANT MANAGEMENT
Notes
  • Appendix: p. 48 - 51
Bibliography
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xxi, 61 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
-
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.01622/05(T) - 647.95068 Loa ALibrary - 8th FloorUnavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Analisa penerapan control cycle di saga Japanese restaurant guna mengoptimalkan proses pengontrolan food cost dengan studi kasus menu Bento
Faktor-faktor yang mendorong konsumen dalam memilih Food Festival Surabaya
Pengaruh lingkungan kerja terhadap produktivitas karyawan di restoran "x" Tunjungan Plaza 4 Surabaya
Penerapan customer value terhadap loyal customer di restoran ta wan di Surabaya
The stranded guests in NH-Golden Tulip Schiphol
Pengaruh store layout interior display dan human variable terhadap customer shopping orientation pada restoran Dewandaru di Surabaya
Analisa perbedaan produktivitas karyawan pada regular shift dengan overnight shift McDonald's cabang Basuki Rachmat Surabaya
Penerapan dua belas prinsip falsafah bisnis Fan Li terhadap bisnis restoran Chinese food pengelola orang Tiongkok dan orang Tionghoa di Surabaya