Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Jurus jitu membuka usaha restoran

Author
  • Pranoto, Eka Dharma
Additional Author(s)
-
Publisher
Yogyakarta: ANDI, 2009
Language
Indonesian
ISBN
9789792907438
Series
Subject(s)
  • FOOD HANDLING-SAFETY MEASURES
  • FOOD SERVICE-SAFETY MEASURES
  • FOOD-SAFETY
  • RESTAURANT MANAGEMENT
Notes
  • Appendix: p. 185-190
. .
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xvi, 192 p.
Dimension
21 cm.
Other Desc.
-
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.01822/14647.95068 Pra JLibrary - 7th FloorAvailable

Similar Collection

by author or subject
Analisa pengaruh harga, produk dan lokasi terhadap keputusan konsumen cafesera nikmat rasa Surabaya
Analisa faktor - faktor yang mempengaruhi penurunan tingkat penjualan di the corner resto & cafe Surabaya
Pengaruh servicescape, service quality terhadap customer satisfaction di Platinum Grill Restaurant Surabaya
Analisa pegaruh brand, packaging dan labeling terhadap keputusan pembelian produk 'Igor's Pastry' Surabaya
HACCP system analysis: implications for the golden river restaurants
Pengaruh persepsi konsumen pada tingkat kepadatan konsumen, waktu tunggu dan store atmosphere evaluation terhadap minat beli ulang konsumen Pizza Hut di Surabaya
Analisa perbandingan persepsi konsumen terhadap kualitas restoran Calvados dan Kenaqs house
Perbandingan kualitas layanan dari empat jenis restoran di hyatt regency Surabaya untuk menyetarakan kualitas layanan dari masing-masing restoran