Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

People and the hotel and catering industry

Author
  • Lockwood, Andrew
Additional Author(s)
  • Jones, Peter
Publisher
London: Cassell, 1984
Language
English
ISBN
0304315117
Series
-
Subject(s)
  • HOTEL MANAGEMENT
Notes
-
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
v, 214 p.
Dimension
25 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.06338/97647.94068 Loc P-Available

Similar Collection

by author or subject
Quality management in hospitality
Analisis cross-training sebagai sarana untuk menciptakan kepuasan kerja karyawan pada departemen concierge di mandarin oriental hotel Majapahit Surabaya
Deskripsi persepsi pelanggan tentang kualitas pelayanan Hotel Istana Barito setelah peristiwa "Banjarmasin kelabu"
LKP : Shangri-la hotel Surabaya
Identifikasi faktor-faktor yang membentuk customer value pada hotel J.W Marriott di Surabaya
Pengaruh pengetahuan korean cuisine terhadap keputusan pembelian di restoran Korea di kalangan masyarakat Surabaya
Analisa pengukuran pengalaman, suasana hati dan kepuasan pengunjung dalam obyek wisata di Surabaya: studi kasus museum rokok House of Sampoerna Surabaya
Analisa proses produksi menggunakan sistem analisa bahaya dan titik kritis terhadap produk black forest cake di toko Deli hotel Majapahit Mandarin Oriental Surabaya