Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Implementing the standard job description of take away service at moy fa restaurant (an experiment before and after the implementing)

Author
  • Utama, Steve Satria
Additional Author(s)
-
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Perhotelan UK Petra, 2006
Language
English
ISBN
-
Series
ugas Akhir No.02010286/HTL/2006
Subject(s)
  • JOB DESCRIPTION
  • RESTAURANT MANAGEMENT
Notes
  • Appendix: p. 48 - 51
Bibliography: p. 47
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
viii, 51 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.05581/06(T) - 658.306 Uta I-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Analisa pengaruh relationship marketing terhadap kepuasan konsumen di Moi Garden Hakka Chinese Restaurant
LKP: Calvados cafe and restaurant Surabaya
Peranan greeter dalam menarik konsumen untuk membeli di bentoya Japanese restaurant di Tunjungan plaza Surabaya sebagai salah satu bentuk personal selling
Deskripsi evaluasi efisiensi restoran, kapasitas, persediaan, dan service quality pada rumah makan Puritama
Analisa faktor-faktor perilaku yang mempengaruhi pengambilan keputusan pembelian konsumen restoran dengan stimulus 50% discount di restoran-restoran Surabaya
Pengaruh sub-sub faktor relationship marketing: financial benefit, social, benefit, dan structural ties terhadap brand loyalty di Spice Garden Surabaya
Perancangan sistem keamanan melalui perbaikan job description dan optimalisasi jumlah personil keamanan di UK Petra
Analisa perbedaan produktivitas karyawan pada regular shift dengan overnight shift McDonald's cabang Basuki Rachmat Surabaya