Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Understanding human personalities among service and bar staffs in order to gain best quality of service in the oriental swan restaurant

Author
  • Santoso, Hendry
Additional Author(s)
  • Chandra, Xaveyurica
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Perhotelan UK Petra, 2004
Language
English
ISBN
-
Series
Tugas Akhir No.02010151/HTL/2004
Subject(s)
  • RESTAURANT MANAGEMENT
Notes
  • appendix
Bibliography
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
vii, 44 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
-
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status

Similar Collection

by author or subject
Minimalisasi jumlah mahasiswa Universitas Kristen Petra yang drop-out
Analisa faktor-faktor yang mempengaruhi penurunan penjualan ditinjau berdasarkan penilaian konsumen pada restoran water front di Surabaya
Analisa pengaruh relationship marketing terhadap kepuasan konsumen di Moi Garden Hakka Chinese Restaurant
Perbandingan kualitas layanan dari empat jenis restoran di hyatt regency Surabaya untuk menyetarakan kualitas layanan dari masing-masing restoran
The Effect of colour toward restaurant's guest: finding the influence of colour as a part of the restaurant physical environment toward restaurant's guest emotion and attitude
Analisa faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian konsumen di Rumah Makan Sederhana Jalan Kertajaya Indah
Tingkat kepuasan karyawan operasional foodcourt X yang dilihat dari cara pemberian upah yang berdasarkan senioritas pekerja dan pemberian insentif tahunan dalam bentuk rekreasi
LKP: Platinum Grill Restaurant Surabaya