Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Pengelolaan dan pengembangan usaha roti dan kue pada Melly Roti dan Kue di Surabaya

Author
  • Kurniawan, Boby
Additional Author(s)
-
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Program Studi Manajemen Program Manajemen Bisnis UK. Petra , 2012
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 31010436/MAN/2012
Subject(s)
  • FOOD SERVICE MANAGEMENT
  • SMALL BUSINESS-MANAGEMENT
Notes
  • Appendix : p. 81 - 97
Bibliography : p. 79 - 80
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xiii, 97 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
-
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.04391/12(T) 658.022 Kur PLibrary - 8th FloorUnavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Entrepreneurial leadership usaha kecil pada industri kreatif di Jawa Timur menurut profil alumni Universitas Kristen Petra dan hubungannya dengan pertumbuhan perusahaan
Pengelolaan dan pengembangan usaha pada rumah makan ayam goreng Putra Pemuda Surabaya
Pengembangan budaya pada bisnis makanan khas Jawa Timur di Surabaya Utara
Planning and control for food and beverage operations
Faktor pendorong pendirian usaha kecil industri makanan dan minuman di Jawa Timur
Entrepreneurial atribut dan perkembangan perusahaan keluarga pada industri kayu dan mebel kayu di Jawa Timur
Small business management
Kiat praktis membuka usaha